鱻菜館
2013年10月31日 星期四
肉鬆麵包
參考
Carol自在生活
的肉鬆麵包
這個肉鬆麵包可是一波三折才做好的
第一次買了100元的千翔肉鬆,
無奈肉鬆太誘人,還沒動手做就被吃光光
第二次又買了100元,可是冰箱還有紅豆餡,
就先做紅豆麵包消化完再說,於是肉鬆配稀飯又吃光了
第三次買了200元,想說就算再被偷吃應該還夠吧?
結果還是不夠!
因為....那麼好吃的肉鬆,當然要給它不計成本裹上厚厚一層囉~
2013年10月14日 星期一
乳酪肉鬆捲
參考
Carol自在生活乳酪肉鬆捲
剛買回家的一包肉鬆,經過一晚只剩半包(家有大老鼠ㄚ~)
變通一下換成培根也是很搭的
另外為吃素的大老爺,加碼做了乳酪素鬆捲
自己動手做的好處就是: 可以隨時依情況依狀況變化口味囉~
卡士達麵包
參考
Carol自在生活卡士達麵包
食譜
這是我最愛的麵包之一
手邊沒有擠花嘴(一直猶豫要不要買...)
暫時直接塑膠袋剪個小洞,所以, 有點醜醜的
不過,完全不影響美味也不影響家人消耗它的速度喔~
玉米麵包
參考
Carol自在生活玉米麵包
食譜
Carol老師很用心,留言欄都一一回答
瀏覽過就知道家裡沒有胚芽,直接以高粉代替即可
所以囉~ 我就偷懶用基本麵團啦~
其實,我不愛鹹麵包耶~
不過,手做嘛~ 偶而換換口味囉~
紅豆麵包
參考
Carol自在生活山藥紅豆麵包
不過,家裡沒山藥(其實是我從沒買過山藥...)
所以,就用直接麵糰發酵法的食譜做麵糰囉~
芋泥麵包
參考
Carol自在生活芋泥麵包
食譜
手拙,捲了幾個就放棄了...
哈哈~ 真的需要多練習...
蔥花熱狗麵包
參考
Carol自在生活的蔥花熱狗麵包
食譜
另外,為了大老爺,熱狗換成素火腿,做成左邊素食版
奶酥麵包
參考
Carol老師的奶酥麵包
食譜
感謝Carol老師的分享,真的第一次做就上手囉~
紅豆大理石吐司
參考
carol老師的巧克力大理石吐司
食譜,做成了紅豆大理石吐司
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